ملتقى رجال وسيدات الأعمال في كل الوطن العربي هنا تجدون كل جديد بإذن الله..
حيّاكم الله في أسواق عرب ستار ،
إنضم إلينا واعرض بضائعك الجديدة والمستعملة لتجد من يشتريها من كافة أرجاء الوطن العربي الكبير،
التسوق معنا متعة ، جربها Smile


رجال أعمال;سيدات أعمال;تجارة إلكترونية;سلع;عقارات;منقولات;بضاعة;بضايع;بيع;شراء;مشترين;ماركة;ماركات ;أسعار;تخفيضات;العالم العربي;الوطن العربي;أسواق;أسواق ستي;حراج;مست
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء





البانرات الإعلانية في واجهة المنتدى للطلب إضغط هنا
المواضيع المميزة

لطلبات تثبيت مواضيعكم لعرضها هنا بروابطها على هذا الشريط المتحرك للمواضيع المميزة طوال مدة التثبيت إضغط هنا


شاطر | 
 

 فطيرة طبقات بأنواع الجبن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ستروبري شورت كيك
مشرفة الأقسام العامة وعالم حواء
avatar

الجنس : سيدة أعمال
انثى
عدد المساهمات : 29
تاريخ التسجيل : 22/05/2011

مُساهمةموضوع: فطيرة طبقات بأنواع الجبن   الأربعاء مايو 25, 2011 1:23 pm

مراحب ياحلوات ..
اليوم لا أفطرنا
ولاتغدينا وأنا ما صدقت إن زوجي قال ما يبغا شي بس على المشروبات , فقبل
صلاة العصر سويت الفطيرة هذي على شكل طبقات هشة زي الكروسون من جوا طرية
مرة , تصلح تسوينها فطور أو عشوة خفيفة من جد حلوة وتستمتعين وإنت تسوينها
لأنك سويتي شي مو معتاده علية من باب التغيير والتميز قدام زوجك أهلك
أولادك ...إلخ


المهم ياطويلات العمر نجي للمفيد :
المقادير:
3أكواب دقيق
م ط ك خميرة
م ص سكر
م ص ملح
1بيضة عليها رشة فانيليا +نقطة خل
فنجان شاي مومليان زيت
أي نوع حليب جاهز علبة السعودية الصافي ....
الحشوة : جبنة سائلة + جبنة مازورلا + زعتر :


الطريقة : في زبدية نحط الجواف مع بعض ونحرك بعدها نضع البيضة والزيت والحليب ( بس هاه مو تحطين الحليب كله اشوي اشوي ) لين
ماتسير عندك عجينة متماسكة , نتركها تخمر في مكان دافي ساعة بعدها نقسم
العجينة 7 أقسام متساوية الحجم ( أنا قسمتها 8 بس أفضل لك 7 مش 8 أقسام ) :


ناخذ أول قسم ونفرده ونضعه في الصينية ( تيفال أصغر حجم ) وندهن بالجبن السائل بعدها نرش عليها الزعتر وبعدها الجبن المازورلا :

نفرد عجينه ثانية ونحطها فوق الأولى
وندهن بالجبن ونرش عليها ....... وهكذا مع باقي الطبقات لين ما تخلصينها
كلها وآخر طبقة تكون سادة لا دهن ولا رش بس إدهنيها بحليب سائل ورشي عليها
باللي يحبه قلبك : سمسم سماق حبة سودا ..

ونغطيها بلاصق وندخلها الفرن ترتاح ربع ساعة بس هاه موتشغلين عليها العيون :

بعدها شيلي اللاصق وشغلي عين الفرن السفلى لين تستوي بعدها العليا .. وهذي النتيجة ؟؟؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ستروبري شورت كيك
مشرفة الأقسام العامة وعالم حواء
avatar

الجنس : سيدة أعمال
انثى
عدد المساهمات : 29
تاريخ التسجيل : 22/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة طبقات بأنواع الجبن   الأربعاء مايو 25, 2011 1:24 pm

بعد ماطلعتها من الفرن :






وعوافي على قلوبكم ..

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Peelo
مشرفة أسواق دول الخليج
avatar

الجنس : سيدة أعمال
انثى
عدد المساهمات : 60
تاريخ التسجيل : 29/04/2011

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة طبقات بأنواع الجبن   الخميس مايو 26, 2011 12:25 am

تسلميييييين يا قمر Smile

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وهج المشاعر

avatar

الجنس : سيدة أعمال
انثى
عدد المساهمات : 52
تاريخ التسجيل : 01/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة طبقات بأنواع الجبن   الخميس مايو 26, 2011 12:33 am


_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطيرة طبقات بأنواع الجبن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى رجال وسيدات الأعمال في كل الوطن العربي هنا تجدون كل جديد بإذن الله.. :: المنتديات العامة :: عالم حواء-
انتقل الى:  
والآآآآآآن أعلن عن متجرك أو موقعك أو منتداك مجانا من على هذا الرابط من دون تسجيل في المنتدى
© phpBB | منتدى مجاني | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | إتصل بنا | التبليغ عن محتوى مخالف | الحصول على مدونة مجانية